コクのある酸味の中に蜂蜜の甘味と深みを与えた 黒酢と蜂蜜のボロネーゼ作り

たっぷりのカニを贅沢にクリームで包み込んだ 芙蓉蟹カルボナーラ作り

濃厚かつ繊細な味わいを感じられる 豆乳仕立ての担々ソース作り

絶妙な辛味と旨味が食欲をそそる 茄子と厚揚げの麻婆ソース作り

パクチーは香り高く食感は滑らかに仕上げた 香菜のジェノベーゼ作り