しらすとすだちのバターソースButter Sauce with Shirasu and Sudachi
商品情報
- ベース
- オイルベース
- 内容量
- 100g
- 原材料
- しらす干し、バター、オリーブオイル、すだち果汁、セリ、ニンニク、鰹節、塩、昆布
- アレルギー食材
- 乳成分
Restaurant quality
- こだわり
- じっくりと煮込んだソースにバターとすだちを加えることで、コクがありながらも、ほのかな香りが引き立つ、心地よい酸味を感じることのできるソースに仕上げました。
- 味わい
- しらすを一から引いた出汁と共に煮込み、旨味が凝縮されたところにすだちの果汁を加えることで、しっかりとした土台の上に軽やかさを加えた味わいを楽しむことができます。