爽やかかつ濃厚な味わいの フレッシュバジルのペストジェノヴェーゼ作り

1. 

   フレッシュなバジルに、ニンニクや松の実などのアクセントが加わった、香り高く、濃厚な舌触りがクセになるソースです。

2. 

   バジルの葉をちぎります。

3. 

   ミキサーにニンニク、松の実、エクストラバージンオイル、塩を入れてミキシングします。

4. 

   そこに、バジル、グラナパウダー、氷を加え、ミキシングします。

5. 

   しっかりと滑らかなペースト状になるようにミキシングします。

6. 

   全てミキシング出来たら、ペストジェノヴェーゼの完成です。