爽やかかつ濃厚な味わいの フレッシュバジルのペストジェノヴェーゼ作り

1. フレッシュなバジルに、ニンニクや松の実などのアクセントが加わった、香り高く、濃厚な舌触りがクセになるソースです。

2. バジルの葉をちぎります。

3. ミキサーにニンニク、松の実、エクストラバージンオイル、塩を入れてミキシングします。

4. そこに、バジル、グラナパウダー、氷を加え、ミキシングします。

5. しっかりと滑らかなペースト状になるようにミキシングします。

6. 全てミキシング出来たら、ペストジェノヴェーゼの完成です。